为深入了解食品企业生产经营、质量管控与冷链管理现状，帮助企业解惑法律方面的问题，助力食品企业高质量发展。3月20日，齐鲁工业大学（山东省科学院）食品科学与工程学部原党委书记、省食品质量促进会监事长周韶华，山东省食品质量促进会法律服务委员会主任委员王云鹏，副主任委员、山东平正大律师事务所律师周胜跃，中国食品报山东记者站原站长、《山东食业》负责人马永刚，省食品质量促进会会员部主任、药食同源分会秘书长王金提一行，赴济南美诺食品有限公司开展实地调研及法律服务活动。调研组一行受到美诺食品公司总经理葛秀满的热情接待。
调研组在公司总经理葛秀满的引领下，参观了公司速冻蔬菜、速冻调理肉类、速冻米面制品、速冻调制食品、速冻海鲜、速冻肉类等生产面积超5000平方米的生产车间、专业化验室、标准化库房及全自动生产线。现场查看生产工艺流程、卫生规范执行、原辅料与成品储存、检验检测设备运行及质量追溯体系建设情况，详细了解企业在食品安全管控、标准化生产、冷链物流保障、产品创新等方面的做法与成效。
在座谈环节，总经理葛秀满详细介绍企业发展历史，美诺食品公司是一家集研发、生产、销售于一体的现代化速冻食品企业。公司成立于2013年，总部坐落于山东省济南市，历经十余年发展，已成长为一家集团化运营的综合性食品企业，旗下拥有多家生产公司，销售网络覆盖全国。公司始终以“美好滋味，诺守匠心”为追求，致力于为客户提供健康、安全、方便的食品，2022年12月获评“济南市农业产业化重点龙头企业”。
在交流环节，双方就食品安全主体责任落实、生产工艺升级、检验能力建设、冷链仓储规范、行业协同发展等内容充分交流。葛秀满总经理提出研发生产药食同源减糖面食疑难问题，到访专家集思广益，就如何做好“三减控三高”并提升面食的营养成分广泛探讨和交流，提出与高校、科研机构走产学研发展的可行性发展思路。
谈到食品方面法律问题特别是职业打假问题，法律服务委员会专家就《食品安全法》等相关法规做了精准解读，就食品投诉和举报处理提出要求和建议，使企业面对职业打假有了应对措施和依据，为企业完善投诉与举报管理机制提供了明确指引。
此次活动精准对接了企业需求，未来省食促会法律服务委员会将根据会员单位需求，持续开展“定制化” 普法服务，帮助企业梳理合规风险点，完善制度建设，助力我省食品企业高质量发展。
