主讲人：孙宝国中国工程院院士中国食品科学技术学会理事长北京工商大学校长课程简介《食品添加剂》是面向食品科学与工程专业、食品质量安全专业以及食品营养与健康专业本科生在完成物理化学、生物化学、食品化学等专
主讲人：孙宝国
中国工程院院士
中国食品科学技术学会理事长
北京工商大学校长
课程简介
《食品添加剂》是面向食品科学与工程专业、食品质量安全专业以及食品营养与健康专业本科生在完成物理化学、生物化学、食品化学等专业基础课后开设的专业课程。“没有食品添加剂就没有现代食品工业”，因而食品添加剂这门课程作为食品专业学生的一门专业课程，该课程的学习可以使学生了解和掌握食品添加剂的种类、性能应用和管理规范，为其日后的工作、科研等打下坚实基础，因而对于食品相关专业本科学生知识的学习和能力的培养具有重要的意义。
课程链接：https://xhsz.news.cn/curriculum/detail/1176
近日，市场监管总局发布修订后的《食品生产经营监督检查管理办法》（以下简称《办法》）。《办法》经2021年11月3日市场监管总局第15次局务会议通过，自2022年3月15日起施行。为加强和规范对食品生产经营活动的监督检
10月10日至11日，省卫生健康委食品处二级调研员刘乃兵、省食品质量促进会专家一行7人，对牡丹区卫生健康基层食品安全试点工作进行评估验收。市卫生健康委二级调研员杨继香主持评估验收汇报会。会上，区卫生健康局局
10月13日，省卫生健康委食品处二级调研员刘乃兵、省食品质量促进会专家一行对东昌府区健康基层食品安全试点工作进行评审验收。市卫健委及疾控中心、区卫健局等相关负责同志陪同。专家组首先听取了东昌府区健康基层食
主讲人：孙宝国中国工程院院士中国食品科学技术学会理事长北京工商大学校长课程简介《食品添加剂》是面向食品科学与工程专业、食品质量安全专业以及食品营养与健康专业本科生在完成物理化学、生物化学、食品化学等专
8月10日，省卫生健康委食品处二级调研员刘乃兵、青岛市疾控中心副主任、省食品质量促进会专家一行6人，对威海市文登区卫生健康基层食品安全试点工作进行评估验收。威海市卫生健康委副主任苏允东，市疾控中心副主任张