主讲人：孙宝国中国工程院院士中国食品科学技术学会理事长北京工商大学校长课程简介《食品添加剂》是面向食品科学与工程专业、食品质量安全专业以及食品营养与健康专业本科生在完成物理化学、生物化学、食品化学等专
主讲人：孙宝国
中国工程院院士
中国食品科学技术学会理事长
北京工商大学校长
课程简介
《食品添加剂》是面向食品科学与工程专业、食品质量安全专业以及食品营养与健康专业本科生在完成物理化学、生物化学、食品化学等专业基础课后开设的专业课程。“没有食品添加剂就没有现代食品工业”，因而食品添加剂这门课程作为食品专业学生的一门专业课程，该课程的学习可以使学生了解和掌握食品添加剂的种类、性能应用和管理规范，为其日后的工作、科研等打下坚实基础，因而对于食品相关专业本科学生知识的学习和能力的培养具有重要的意义。
课程链接：https://xhsz.news.cn/curriculum/detail/1176
近年来，随着健康中国建设的推进和食品安全最严谨标准的实施，我国食品安全和营养健康工作取得积极进展和明显成效。6月27日，国家卫生健康委在京召开“一切为了人民健康——我们这十年”系列新闻发布会第八场。国家
10月13日，省卫生健康委食品处二级调研员刘乃兵、省食品质量促进会专家一行对东昌府区健康基层食品安全试点工作进行评审验收。市卫健委及疾控中心、区卫健局等相关负责同志陪同。专家组首先听取了东昌府区健康基层食
6月9日，国家卫生健康委召开食品安全监测评估工作调度会，山东省卫生健康委作了题为《建机制、强能力、促落实，不断提升食品安全风险监测预警效能》的交流发言，得到食品司领导高度肯定。近年来，山东省卫生健康委严
8月10日，省卫生健康委食品处二级调研员刘乃兵、青岛市疾控中心副主任、省食品质量促进会专家一行6人，对威海市文登区卫生健康基层食品安全试点工作进行评估验收。威海市卫生健康委副主任苏允东，市疾控中心副主任张
8月22日至24日，省卫生健康委食品处二级调研员刘乃兵、省食品质量促进会专家等一行7人组成评估验收组，对崂山区开展卫生健康基层食品安全试点工作进行评估验收。市卫生健康委监督食安处处长侯德志，市疾控中心食品所