国井集团是国家大型酿酒企业，拥有国井、扳倒井、好客三大品牌，主要生产国香型、酱香型、复粮芝麻香型、浓香型白酒。集团所在的淄博市是中国酿酒要术发源地和中国酿酒香型品类发源地，高青县是中国酿酒文化起源地、酒祖仪狄故里，是世界美酒特色产区。万里黄河与博大精深的齐文化共同孕育了国井好酒的高端基因，叫响了“万里黄河成就一瓶国井好酒”，传承《齐民要术》形成《国香要术》。
集团综合效益、品牌价值等多项指标连续多年位居白酒行业山东第一、全国前列，为“全国工业品牌培育示范企业”“全国质量标杆企业”“全国产业集群区域品牌建设试点地区”“国家绿色工厂”，是“山东省十强产业集群领军企业”“好品山东”品牌，列山东省委、省政府重点培育的白酒领军企业之首。
国香国井系列高端产品，是由中国工程院孙宝国院士领衔，中国酿酒大师、中国首届品酒技能大赛冠军、中国白酒大师、中国白酒工艺大师、中国首席品酒师、中国首席酒体设计师等共同研发，融合了多项发明专利，采用黄河高梁等多种粮食为原料，黄河冬小麦高温制曲，陈酱馥郁，入口绵柔，细腻圆润，回味悠长。获中国白酒名酒典型酒、中欧地理标志保护产品、布鲁塞尔国际金奖等。
2020年，中国与欧盟正式签署《中欧地理标志协定》，国井扳倒井与茅台等五家白酒地理标志产品成为中欧地理标志互认互保产品，是山东白酒行业唯一入选产品。领导专家评定，国香国井·国20的诞生，使山东白酒终于有了一瓶具有名酒基因的好酒；一举结束了长期以来鲁酒有高原无高峰的历史，对鲁酒产业发展产生了巨大的引领和带动作用。
