樱源有限公司是一家集种鸭饲养、苗鸭孵化、饲料加工、肉鸭标准化养殖、肉鸭冷藏加工、熟食加工、出口创汇为一体的龙头企业,综合能力位居同行业全国第二。公司成立于2016年,拥有员工1900余人。年孵化鸭苗3000万只,生产饲料30万吨、冻产品7万吨、熟食1万吨。2019年实现销售收入9.9亿元,利润1.02亿元,出口创汇2500万美元。
公司深入贯彻十九大精神,响应实施乡村振兴战略的号召,积极推动新旧动能转换,实施农业提质增效,创新发展,以农民利益第一位,公司利益第二位,形成以龙头企业为主的生态农业产业化联合体,推进农村一二三产产业融合。为此,公司成立了肉鸭养殖、蔬菜合作社等,采用“一扶、双保、五统一”的模式,先后带动200余农户从事肉鸭的标准化养殖及绿色种植,种养结合,大力发展生态循环农业,实现增效增绿增收。通过建立“订单保价收购+利润二次分红”的利益联结机制,带动农户增收,户均增收7万多元。
多年来,公司始终把安全、健康、生态融合到企业文化和产品中,公司上下认真贯彻落实质量安全、检验检疫、进出口管理的法律法规,严格按照欧盟出口标准运营生产,确保每一个产品都达到欧盟出口标准,每一款产品都可追溯。公司大力推进HACCP、ISO9001、ISO14001、GAP、BRC体系认证,公司生产的“樱源”牌鸭产品荣获“中国驰名商标”、“山东名牌”“山东省优质名牌”、“山东著名商标”、“山东农产品知名品牌”,公司先后获得“山东省企业技术中心”、“山东省中小企业隐形冠军”、“山东省农业新六产示范主体”、“山东省生态循环示范企业”“全国民族特需商品定点生产企业”等荣誉称号。
公司主营产品分为速冻食品和熟食产品,速冻食品有冻光鸭、西装鸭、鸭副产、分割鸭产品等,熟食产品有去骨烤鸭、烟熏鸭、焖大鸭、盐水鸭、全福鸭、酱鸭、休闲小食品、蛋品系列等。公司生产的"樱源"牌冻光鸭严格执行食品生产加工工艺,瘦肉率高,皮下脂肪不超过2毫米,胸肉厚度大于2厘米,"瘦肉鸭" 的特点打开了国内外市场。公司生产的去骨烤鸭产品通过低速滚揉腌制后,再进行烘烤去骨,最后杀菌包装,使腌制料渗透更彻底、更入味,保持口味的一致性,保证烤鸭皮脆肉酥,色泽鲜艳,营养健康,同时具有存储方便、食用方便的优点,已出口欧盟、韩国等国,深受消费者喜爱。